相信不少人都有吃宵夜的習慣，而且特別想吃罪惡的食物！心裡總是怕吃了發胖，為了保持體態只好忍耐一整晚，肚子在咕嚕咕嚕地叫，心情差以外還無法安穩睡覺，到底該怎麼辦呢？日本岡山大學研究表示：其實吃宵夜不是變胖的原因！今天編編就來破解迷思，想知道該怎麼吃嗎？一起跟著看下去吧！

 

原則一：白天避免「這些」，降低睡前肌餓感

 

1. 吃太甜或太鹹

吃完甜的就立刻想吃鹹的嗎？根據研究指出，一天內吸收約40克的果糖，就會讓身體產生更多的飢餓素，容易讓人一直想吃東西；同時高鹽分的食物會也會加速消耗能量，沒有能量就會想要吃更多東西去補充。

2.吃太多精製醣類

精製醣類就是人工甜味劑等食品，例如：手搖飲品、糖果…等，會讓人體內的血糖反復升高、下降，大腦就會發出肚子餓的訊息，刺激你繼續吃更多東西。

 

3.蛋白質攝取不足

蛋白質攝取不夠會讓人容易感到餓，反之吸收了豐富蛋白質的話，就能夠比較沒有飢餓感，同時也對於減重、增肌更有益處。良好的蛋白質有：豆腐、豆漿、雞肉、低調味的堅果、優格等等。

 

原則二：宵夜「非正餐」，吃量要掌握

 

宵夜是宵夜，是在三餐外的額外補給，日本專家建議，雖然宵夜並非變胖主因，但也不應攝取與正餐相當的量，因為過於澎湃的宵夜會影響睡眠品質，也會增加心血管疾病風險，所以宵夜的熱量盡量控制在不超過 200 大卡為原則，以降低消化系統的負擔，隔天起床才不會胃疼。

 

 

原則三：酵素蔬果必須，助消化提代謝

 

酵素分２大類，一是幫助消化的「消化性酵素」，二是協助身體清除廢物的「代謝性酵素」。日本的白領族夜間聚餐時都會習慣搭配「消化性酵素」，讓酵素幫助消化，降低胃腸負擔，許多日本酵素類產品也會同時加入幫助消卡的配方，讓日本白領夜間聚餐也能維持窈窕。

 

酵素的選擇有學問，綜合蔬果酵素是基本，日本大阪技研中心研究，酵素不耐熱，溫度越高活性越低，對於消化幫助最大的最佳方式應是採用「低溫發酵工法」，日本立花酵素沿襲長者的智慧，採用80種天然蔬果酵素，以低溫三級發酵工藝淬煉製成，順暢排廢效果立現。

延伸閱讀：日本立花酵素Ｘ升溫窈窕法 一天一粒 順暢窈窕又美肌 淳Atsushi 酵樂加強版 

 

保持正確飲食 宵夜其實可以很健康

 

宵夜其實也可以吃得健康！因為即使在睡覺時，我們的身體仍然在運作，所以仍然需要能量作消耗及進行新陳代謝。如果是因為減肥而晚上不吃或吃很少，首先有機會被餓醒，而當人感受飢餓時，身體會先消耗蛋白質而非脂肪，所以為了避免身體燃燒錯誤的東西，如果晚上餓的話還是需要吃一點東西比較健康。

 

 
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